米香 、创作者: 郑海英

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所属分类:友情文章

世界上有很多种香气,诱惑着人们不由自主地去接近它。当人的心灵和精神接近自己所爱的气息时,大概就是人活着最惬意的滋味了。据我所知,我无法列举这几种诱人的香气:花草的香气,时间的香气,龙涎香的香气,灵魂的香气,麦芽的香气,女性肉体的香气,药物的香气等等。而我只想说说那晚让我记忆犹新的香味——。

半夜没睡着的时候,看完小说,隐约觉得饿了,突然外面飘来阵阵香味,越来越清晰。过了一会儿,屋子里充满了香味。走到厨房,我掀开盖子,一股香喷喷的米香扑鼻而来。米饭在饭锅里,香气从饱满的米粒中散发出来。进去之前,我有点微醺。

酒能使人醉,饭的香气能使人饿得受不了。我有很多次肚子空空如也,控制不住自己。只要我有这种感觉,我就觉得自己快要崩溃晕倒了,需要快速的吃几口食物来压制这种突如其来的饥饿感。这时,只有食物才能填饱空空的肚子。这和我的胃不好有很大关系,但是在这个夜晚,嗅着醉人的米香,我克制着自己的进食欲望,用鼻子嗅着,感觉有点微醺和陶醉,感觉寒夜里所有的美好和温暖都涌在了米香里。我深深的拥抱这无尽的饭香,昏昏欲睡的脑袋爬了上来。

第二天早上打开电炉热粥,却闻不到前一天晚上的米香。这是多么奇怪的味道。它只在你半夜感到很累的时候出现。这就像在寻梅深冬的雪地里行走。一簇簇白雪托住一棵红梅树,它娇嫩地绽放。雪融化了,梅子在雪中没有一丝妩媚。这种情况只存在于昨天,然后我们会去寻找它,但我们会发现它无处不在。

小时候过年只能吃白面馒头和肉厚粉条炖白菜。家家户户探亲都吃这些。当然,饺子是必不可少的。记得我妈每年过年前都会在除夕夜前剁萝卜肉。饺子晚上吃了一顿饭,农历大年初一的一顿饭,然后放在农历正月十五。当时天气持续寒冷,人们在春节前蒸小笼包、枣花、菜包、豆包、肉丸,在室内养到正月十五,有时甚至养到农历二月初二。小时候不想吃馒头,不想吃枣花,不想吃被妈妈剁成饺子的肉味。我最喜欢的饮料是主食后妈妈做的酸蛋汤。小时候闻到酸蛋汤有一种特殊的香味,让我食欲大增。它让我对这个世界充满了热情,我一杯一杯的喝下去。全身温暖,鼻子出汗,全身光滑。那时候,一碗蛋羹是我的最爱。

中原男人爱吃面食,女人吃各种面食后每周吃一次米饭。中原女人爱煮粥。各种粥,如小米绿豆粥、大米花生粥、黑米红枣粥、薏米红豆粥、八宝粥。中原女人每隔一段时间就会煮一壶玉米粥。中原男人爱喝一碗热玉米粥配一盘酱白菜,是一顿美餐。

地球上无论男女住在哪里,都离不开一日三餐。然而,很少有人品味各种各样的饭菜给我们带来的感官上的愉悦和享受。那天晚上,我被醉人的稻香迷住了,怀里抱着几只青蛙和星光躺着,像往常一样享受着平淡的生活,享受着在大自然中获得的快乐,享受着平静的生活,回忆着醇香的往事,安心地做梦。

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